Überschrift Catering


Kalt
Feta Cheese Balls
Käsewürfel
Meatballs mit Silberzwiebel
Schinkenkonfekt
Coupelles mit Flußkrebsschwänzen oder Büsumer Krabbensalat
Blätterteigpastetchen mit diersen Füllungen
Leberpflaumenpraline
Räucherlachsroulade
Coupelles Tomate Mozarella
Warm
Blätterteigpartysnacks
Petit Crolines
Chicken Ananas Sticks
Chicken Teriyaki Sticks
Black tiger Garnelenspieß
Süss
Mini-Windbeutel
Brownies
Petit Fours
Preis pro Person bei einer Gästezahl von
50 - 100 Personen
ab 100 Personen
16,50 € pro Person
15,00 € pro Person


unsere weiteren Leistungen
Feta Cheese Balls
Philadelphia Käse mit Fetakäse gemischt
und als Kugel auf einem Cracker serviert,
garniert it roten Chillifäden oder Würzblüten
Käsewürfel
Diverse Hartkäse
mit gefüllten Oliven (Mandeln, Paprika)
mit schwarzen Oliven in Kräuter
mit Trauben
mit Blütenspieß
Meatballs mit Silberzwiebel
kleine Hackfleischbällchen garniert mit Silberzwiebel
Fischblätterteigpastetchen
Gefüllt
mit Lachscrème
mit Forellenroogencrème
Chinkenkonfekt
Mit Toppings Ananas,
Kräuter,
Parma,
Paprika
Coupelles mit Büsumer Krabbensalat
Blätterteigpastetchen gefüllt
Pastetchen in verschiedenen Formen,
gefüllt mit Eiercrème, Paprikamousse, Kräuterkäsecrème,
Käsecrème mit Meerrettich
Leberpflaumenpraline
Crème aus der Leberpastete und getrockneten Pflaumen,
umhüllt mit Pistazien oder Pumpernickel
Räucherlachsroulade
Philadelphiakäse ,
umhüllt von feinem Räucherlachs
Coupelles Tomate Mozarella
gefüllt mit
Basilikumcrème, Mozarellakugel und garniert mit
Tomate und frischem Basilikum
Lachskonfekt
Pumpernickel mit Lachs, Crème und diversen Toppings
Canapées
auf Mischbrot ohne Kruste mit gemischtem Belag
(Salami, diversen Schinken, Scheibenkäse, Camembert)
aufwendig garniert

auf Mischbrot ohne Kruste mit diversen Fischsorten
(Räucherlachs, räucherforelle, Scampies)
oder Terrinen belegt und aufwendig garniert
belegte Schnittchen
auf Flutescheiben mit gemischtem Belag
(Salami, Aufschnitt, roher Schinken, gekochter Schinken,
und Gouda / Butterkäse)
reichhaltig garniert

auf Flutescheiben mit Lachs oder geräucherter Forelle
 


Das Kick-Off Frühstück
Blätterteigpartysnacks
Partysnacks gemischt
Truthahnbrust "indisch"
Ricotta Käse mit Spinat
Tomaten-Käse
Frischkäse mit Schnittlauch
Petit Crolines
Pastetchen in Fischform, gefüllt mit Lachs,
Pastetchen in Töpfchen, gefüllt mit Käse,
Pastetchen in Karréeform, gefüllt mit Schinken
Chicken Ananas Sticks
Chicken Teriyaki Sticks

Black Tiger Garnelenspieß
Gefüllt
mit Lachscrème
mit Forellenroogencrème


Überschrift Catering
Mini Windbeutel
gefüllt mit Schokosahne oder Vanillesahne (im Bild vorne)

Mini Schokocroissant / Plunder

Mini Pecantaschen (im bild Mitte)
mit Pecanüssen gefüllte kleine Teigtasche,
mit Ahornsirup verfeinert
Mini Sables mit Moussefüllung
Teigförmchen mit Schokolade verkleidet und
gefüllt mit Schokomousse und Obst
Petit Fours


Überschrift Catering
Feta Cheese Balls
1,40 €
Käsewürfel
0,80 €
Meatballs mit Silberzwiebel
0,80 €
Fischblätterteigpastetchen
1,80 €
Schinkenkonfekt
1,30 €
Coupelles mit Flußkrebsschwänzen oder Büsumer Krabbensalat
2,20 €
Blätterteigpastetchen mit diversen Füllungen
1,30 €
Leberpflaumenpraline
1,40 €
Räucherlachsroulade
1,80 €
Coupelles Tomate Mozarella
2,20 €
lachskonfekt
1,50 €
Canapées gemischt Belag
2,50 €
Canapées Terrinen, Lachs, Forelle
2,80 €
Belegte Schnittchen
1,60 €
Belegte Schnittchen mit fisch
2,00 €
 
 
Blätterteigpartysnacks
0,80 €
Petit Crolines
1,00 €
Chicken Ananas Sticks
1,40 €
Chicken Teriyaki Sticks
1,40 €
Black Tiger Garnelenspieß
1,70 €
 
 
Mini-Windbeutel
0,80 €
Mini Pecantaschen
1,40 €
Mini sables mit Mousse
1,00 €
Petit Fours
1,25 €